Im Distrikt East Godavari (Andhra Pradesh, Indien) sind 16 Menschen nach dem Konsum von mit Ethylenglykol kontaminierter Milch verstorben, drei weitere wurden hospitalisiert. Die Kontamination wurde auf eine private Molkerei zurückgeführt, bei der ein defekter Gefrierschrank mit industriellem Klebstoff repariert wurde, wodurch das toxische Ethylenglykol in die Milch gelangte. Betroffen waren über 100 Familien. Ethylenglykol ist eine toxische Chemikalie, die zu schweren Vergiftungen führt.

Erreger/Gefahr: Ethylenglykol (chemische Vergiftung)

Übertragung: Aufnahme über kontaminierte Lebensmittel (Milch)

Inkubationszeit: Stunden bis wenige Tage

Symptome: Erbrechen, Bauchschmerzen, verminderte Urinproduktion

Komplikationen: Akutes Nierenversagen, Multiorganversagen, hohe Letalität

Therapie: Intensivmedizinische Behandlung, Dialyse, Antidot (z. B. Fomepizol/Ethanol)

Bewertung der Situation

Es handelt sich um ein lokal begrenztes, aber schweres Ereignis mit hoher Sterblichkeit aufgrund einer Lebensmittelkontamination. Für die einheimische Bevölkerung besteht ein erhebliches Risiko bei betroffenen Produkten. Für Reisende ist das Risiko gering, sofern sichere Lebensmittelquellen genutzt werden. Auswirkungen auf Deutschland sind nicht zu erwarten. Derart schicksalhafte Ereignisse sind durch eigenes Verhalten leider nicht immer zu verhindern, sollten aber bewusst machen, dass die Lebensmittelüberwachung in anderen Regionen der Welt anders funktioniert als daheim.

Empfehlungen

Reisende: Nur geprüfte und sichere Milchprodukte konsumieren, auf Hygienestandards achten.

Unternehmen: Sicherstellung von Lebensmittelqualität und -kontrollen in Lieferketten, insbesondere bei lokalen Anbietern.

Quelle der Meldung

The Hindu / Deccan Herald